見ていたら、おもしろいものが紹介されてました。
途中から見たので、どういうコーナーか分からないのですが、
京都大学の農学部かな？に行って、今どういう研究をしているのか、
ということを聞いてました。
京都大学には、いまや常識となっている「唐辛子にはダイエットに
効果がある」ことを初めて発見したチームの一員だったという教授が
いらっしゃいます。
詳しく言うと、ダイエットに効果があるというか、運動するのと
同じ効果があるとか、発汗作用があるとか、新陳代謝を促すとか、
色々あるんでしょうけど、唐辛子にそういう効果があるのって、
今じゃ当たり前ですよね。
世間にこれだけ知られているということは、当時すごい大発見だったし、
それでダイエット商品もたくさん出たということですよねｗ
ある意味、一大ブームを作った人と言えるのかも。
で、その教授がメタボリック予備軍の人に、ものすごくオススメの
成分、というかスパイスを紹介していました。
それは「フェヌグリーク」
そのフェヌグリーク自体は、新しい成分どころか、
インドで太古から使われてたスパイスで、カレー粉に
入っています。
味は少し苦いらしいですが、少し食べ物（カレーなど）に
混ぜて食べると、コクが出て美味しいみたいです。
…スパイスだから当たり前か。
で、このフェヌグリークですが、これを食べ物に混ぜて食べると、
糖尿病の予防効果やメタボリック予備軍の人に効果があるようなんです。
たしか肝臓の周りに脂肪がつきにくくなる効果もあると
言ってたような……ごめんなさい、そこらへん、うろ覚えです。
とにかく、脂肪の代謝がよくなって、結果的につきにくくなるみたい。
また、母乳の出が良くなる効果もあるらしく、そちらの効果のが
注目度が高かったようですね。
なんか苦味がある事を除けば、良い事づくめな気がする。
少量をカレーに混ぜて食べてたけど、量が少なければ、
元のカレーより美味しかったみたいだし。
で、カレーのスパイスっぽいけど、こういうのって
高級スーパーにしか売ってないんじゃないの？
と思ってたけど、楽天でアッサリ見つかりましたｗ
↓
フェヌグリーク350mg Fenugreek
サプリメントというよりも、調味料として上手に食生活に
取り入れていけば、それだけでメタボ解消になるかも。
インドでは昔から使われてた香辛料のひとつですもんね＞フェヌグリーク
なんか見てて、「すっごいもんがあるじゃないかっ！」って
妙に興奮しましたｗ
